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关于批准新增品种及食品添加剂卫生管理名单的公告
【字体:
【发布部门】 卫生部  
【发文字号】 中华人民共和国卫生部公告2006年第5号
【发布日期】 2006-04-04
【实施日期】 2006-04-04
【时效性】 现行有效
【效力级别】 部门规章
【法规类别】
关于批准新增品种及食品用香料名单的公告
(中华人民共和国卫生部公告2006年第5号)


  根据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》的规定,批准以下食品添加剂的新增品种及食品用香料名单,现予以公告。

二○○六年四月四日

1、新增品种
类别 添加剂名称 使用范围 最大使用量(g/kg)
酸度调节剂 L(+)酒石酸 各类食品a 按生产需要适量使用
乳化剂 铵磷脂 巧克力及巧克力糖果 10
山嵛酸单甘酯 乳化脂肪制品 10
柠檬酸单甘酯 乳化脂肪制品 10
不饱和脂肪酸单甘酯 乳化脂肪制品 10
月桂酸单甘油酯 各类食品a 按生产需要适量使用
琥珀酸单甘油酯 果蔬汁饮料类  2.0
蛋白饮料类 2.0
茶、咖啡、植物饮料类 2.0
固体饮料类(按稀释10倍计算) 2.0
乳酸菌饮料类 2.0
被膜剂 聚乙烯醇 糖果包衣 18
增稠剂 刺云实胶 冰淇淋、雪糕、冰棍、果酱、果冻、冷冻食品  5.0
肉制品 10.0
干酪 8.0
烘焙食品 1.5
非酒精饮料 2.5
a备注:上表中提到的各类食品,不包括下列食品:
食品分类号 我国食品名称
01.1.1  纯乳(全脂、部分脱脂、脱脂),包括复原乳
01.2.1 纯发酵乳(全脂、部分脱脂、脱脂)
01.5.1 奶油、稀奶油
02.1  基本不含水的脂肪和油
02.2.1.1  黄油和浓缩黄油
04.1.1  新鲜水果
04.2.1 新鲜蔬菜、食用菌和藻类
04.2.2.1 冷冻蔬菜、食用菌和藻类
04.2.2.6 发酵蔬菜制品
06.1 原粮
06.2  大米及其制品(大米、米粉、米糕)
06.3.1 小麦粉
06.3.2.1 生湿面制品(面条、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮)
06.3.2.2 生干面制品(挂面)
06.4 杂粮粉(包括豆粉)及其制品
06.5.1 食用淀粉
08.1 生、鲜肉
09.1  鲜水产
09.3 预制水产品(半成品)
10.1 鲜蛋
10.3.1 脱水蛋制品(如蛋白粉、蛋黄粉、蛋白片)
10.3.3 冷冻蛋制品(如冰蛋)
11.1 食糖
11.1.2 其它糖和糖浆(如红糖、赤砂糖、槭树糖浆)
11.3.1 蜂蜜
12.1 盐及代盐制品
12.9 香辛料类
13.1 婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品
13.2 婴幼儿断奶期食品
13.3 特殊医用食品,包括婴幼儿用的特殊医用食品
14.1.1 饮用天然矿泉水
14.2.1 果蔬汁(浆)
14.5.2  咖啡
15.4.1 葡萄酒
2、加工助剂
酶制剂 植酸酶
3、食品用香料名单
序号 中文名称 英文名称 FEMA
1  甲酸丙酯 Propyl formate 2943
2  香橙皮油 Citrus junos peel oil 2318
3  2-(L- 氧基)乙醇 2
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