各省、自治区、直辖市质量技术监督局：
　　2005年以来，湖南、河北、山东等地相继出现“大头娃娃”，当地有关部门查实均系较长期食用劣质婴幼儿配方奶粉所致。这些案件表明劣质婴幼儿配方奶粉并未根本绝迹。为维护人民群众根本利益，切实关心婴幼儿健康成长，现就加强奶粉生产加工环节监管(代号A—04号行动)的有关问题通知如下：

　　一、坚决遏制婴幼儿配方奶粉造假行为。各地质量技术监督部门要认真核查当地奶粉生产企业、窝点的基本情况，根据生产规模、生产工艺、管理水平一一进行甄别，确定重点监管对象，遏制婴幼儿配方奶粉造假势头发生或抬头。要重点监管既不具备“湿法生产”婴幼儿配方奶粉的基本设备，当地也无鲜奶来源，又不具备“干法(干混)生产”婴幼儿配方奶粉的主要设备的奶粉生产企业。严厉打击用少量的他人生产的全脂、脱脂、全脂加糖或调味奶粉掺入大量的淀粉、糊精粉、乳清粉(甚或饲料级)等，或直接以这些碳水化合物冒充婴幼儿配方奶粉，根本不添加婴儿成长发育所需的微量元素、维生素等营养物质等违法行为。