各省、自治区、直辖市、计划单列市及新疆生产建设兵团商务流通主管部门，食品生产、加工及相关企业人员：
　　为密切配合国家认证、鉴定监管机构对获证食品企业年度审查工作，帮助获证食品企业开展专业贯标学习，控制食品安全危害，确保消费者食品安全，贯彻实施《食品安全管理体系 适用于食品链中各组织的要求》国家标准，同时完成新标准企业贯标转换工作(中认协注[2006]78号)。我中心决定从2006年10月份开始在全国各地分期举办《食品安全管理体系 适用于食品链中各组织的要求》国家标准的培训班。本次培训由我中心主办，中食恒信(北京)质量认证中心具体承办。现将有关事项通知如下：

　　一、培训的目的及意义
　　2006年7月1日，《食品安全管理体系 适用于食品链中各组织的要求》(GB/T22000-2006)国家标准正式颁布实施。这是一部与国际惯例接轨、以推广采用国际和国外先进标准为原则、等同采用ISO22000国际标准、并将其转化制定为我国的国家标准。是我国食品安全标准体系中重要的基础性、综合性国家标准之一。该标准适用于“从农田到餐桌”整个食品链中，任何方面、任何规模的并希望通过实施食品安全管理体系以稳定提供安全产品的所有组织，包括：饲料生产者、初级生产者，以及食品生产制造者、运输和仓储经营者，零售分包商、餐饮服务与经营者，也包括相关服务提供者等。并规定了各食品链中各类组织自愿遵循的管理要求，为组织提供了一个基于HACCP体系的，融入GMP、GAP等前提方案的，重点更加突出、连贯一致和综合完整的，最有效的食品安全管理体系。同时该标准可用于审核与认证，提供了食品安全管理体系认证结果和认可结果国际互认的基础，因此该标准具有广阔的应用前景。

　　二、培训地点及时间
　　(一)培训班分别在7个地区举办；分别为北京、新疆、西安、海南、成都、昆明、上海；
　　(二)培训日期自2006年11月－2006年12月期间开展，每期培训时间为3天，具体日期初步定为：
　　北京11月15－17日、新疆乌鲁木齐11月20－22日、西安11月25－27日、成都12月5－7日、昆明12月10－12日、海南三亚12月15－17日、上海12月22－24日；
　　(三)参加培训的报名地点及时间，详见各地区的具体通知。

　　三、培训对象
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